بلک میں گندم خریدنے سے پہلے کیا دیکھیں

فلور ملز، فوڈ مینوفیکچررز اور تاجروں کے لیے فی کلوگرام بتائی گئی قیمت پوری تصویر کا صرف ایک حصہ ہے۔ دانہ جس حالت میں پہنچتا ہے، وہی طے کرتا ہے کہ اس کا کتنا حصہ قابلِ استعمال ہے، وہ کیسے ذخیرہ ہوتا ہے اور پروسیسنگ سے پہلے اسے کتنی ہینڈلنگ درکار ہے۔

نمی کی مقدار

زیادہ نمی کے ساتھ روانہ کیا گیا دانہ ذخیرے میں گرم ہو کر خراب ہو سکتا ہے۔ پوچھیں کہ یہ لاٹ کس نمی کی سطح پر رکھی گئی اور کٹائی کے بعد سے اسے کیسے محفوظ رکھا گیا، خاص طور پر اگر کھیپ استعمال سے پہلے کئی ہفتے پڑی رہنی ہے۔

صفائی اور غیر ضروری مواد

بھوسا، مٹی، کنکر اور دوسرے اناج آپ کو ملنے والی مؤثر مقدار کم کر دیتے ہیں۔ تصدیق کریں کہ گندم صاف کی گئی ہے اور کس حد تک، اور کسی کٹوتی کا طریقہ ترسیل کے بعد نہیں بلکہ پہلے طے کریں۔

پیکنگ اور لوڈنگ

بوری کا وزن، بوری کی قسم اور لوڈنگ فارم پر ہوتی ہے یا کسی کلیکشن پوائنٹ پر، یہ سب آپ کے سرے پر ہینڈلنگ کی لاگت پر اثر ڈالتے ہیں۔ یہ تفصیلات کوٹیشن کے مرحلے پر طے کریں تاکہ پہنچنے کی لاگت کا پہلے سے اندازہ ہو۔

سپلائی کا تسلسل

اگر آپ کو ہر مہینے ایک ہی مصنوع درکار ہے تو پہلی ہی انکوائری میں بتا دیں۔ بار بار کی سپلائی کا شیڈول موسم کے درمیان کی نسبت اس سے پہلے طے کرنا آسان ہوتا ہے۔